Made on
Tilda
Уже тысячу лет чай в Китае — это не напиток, а язык. Мы переводим его бережно: от плантации до вашей чашки, без потери смысла.
«Чаи Китая» — команда, которая отбирает чай там, где он растёт: на высокогорных плантациях провинций Фуцзянь, Юньнань и Аньхой. Мы работаем и с искушённым любителем, который различает сорта по третьему завариванию, и с тем, кто только начинает свой путь в мире чая.
Каждая партия проходит через нас так, будто мы завариваем её для себя: без искусственных ароматизаторов там, где им не место, и с честным описанием — что это за чай, откуда он и как раскрывается в чашке.
Свежесть и травянистая яркость. Классические сорта с высокогорных плантаций.
Слабоферментированные — цветочно-сливочные, сильноферментированные — плотные, с нотами ореха и карамели.
Тепло и уют. Мягкость, сладковатое послевкусие, насыщенный аромат без терпкости.
Особая технология обработки в среде без кислорода — мягкий вкус и заметная бархатистость.
Прессованный и весовой. Выдержанный, глубокий, раскрывающийся год от года.
Чай с добавлением натуральных цветов, ягод и трав — для тех, кто ищет новые сочетания.
«Мы не продаём чай. Мы передаём то, что растёт на склоне горы, тому, кто заваривает его в городской чашке — не теряя по дороге ничего важного».Чаи Китая